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荷花的籽子可以吃吗(鲜荷花籽的正确食用方法)

荷花的籽子可以吃吗(鲜荷花籽的正确食用方法)

更新时间:2024-06-18 16:00:38

荷花的籽子可以吃吗

能吃,荷花籽就是莲子。

莲子含有丰富的蛋白质及多种氨基酸,它含有18 种氨基酸,其中七种是人体所必需的。莲子含有一般食物所缺乏的组氨酸、精氨酸、酪氨酸,而前两种是儿童生长发育所必需的。莲子赖氨酸含量丰富,食用莲子可以补充谷类蛋白质的不足,因此莲子的蛋白质是一种营养价值很高的食物。

荷花籽也就是莲子,它可以吃的,吃法很多,可以煲汤,煮粥,做糕点等。

荷花籽能做荷花籽藕粉、荷花籽银耳汤、荷花籽龙眼羹等。以荷花籽藕粉为例,共分为2个步骤。以下是做荷花籽藕粉的详细操作:

操作/步骤

1.加入荷花籽食材搅拌

碗中倒入藕粉、荷花籽、山楂、葡萄干、水,加入冷水搅拌。

2边加开水边搅拌

冲入100度的开水,边加入边搅拌即可。

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