辣白菜五花肉汤是一道鲜美可口的家常菜，制作方法简单。首先准备好五花肉、辣白菜、葱姜蒜、盐、生抽等材料。
将五花肉切成片状，辣白菜洗净切成小段备用。
锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
接着加入适量的水，放入辣白菜烧开后加盐和生抽调味。
最后煮至五花肉熟烂即可。这道菜营养丰富，口感鲜美，非常适合冬天食用。
1.准备好五花肉和辣白菜。将五花肉洗净，切成小块；辣白菜切成小段，用清水洗干净。
2.锅中加入适量的清水，烧开后将五花肉放入锅中焯水，去除血水和脏物。
3.取出焯水的五花肉，再加入一些清水，放入少量料酒、葱姜等调味料，烧开后转小火，慢炖2-3小时，直到五花肉变得软烂。
4.将切好的辣白菜放入锅中，煮约10分钟至软烂。
5.加入适量的盐、味精等调味料，再烧开即可。
