厨师有比较讲究的称呼,比如御厨,衙厨,肆厨,家厨,等等。每一路人马都有分支,如:古代军营称厨子为炊家子,火头军等等。
在宗教寺庙又称寺厨为僧厨,菜头等等,在肆厨当中厨师的别名当是最高雅的了,称为当局,铛头,着案,师公,量酒博士。我就大概说一些吧。
厨师,做饭师傅,掌勺,大师傅
古代叫庖丁
厨师有比较讲究的称呼,比如御厨,衙厨,肆厨,家厨,等等。每一路人马都有分支,如:古代军营称厨子为炊家子,火头军等等。
在宗教寺庙又称寺厨为僧厨,菜头等等,在肆厨当中厨师的别名当是最高雅的了,称为当局,铛头,着案,师公,量酒博士。我就大概说一些吧。
厨师,做饭师傅,掌勺,大师傅
古代叫庖丁