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鸭肉炖平菇可以吗(平菇炖鸭肉最简单的做法)

鸭肉炖平菇可以吗(平菇炖鸭肉最简单的做法)

更新时间:2024-06-18 14:35:23

鸭肉炖平菇可以吗

鸭肉炖平菇可以

材料:鸭肉300克,平菇150克,蒜,姜丝,生抽,料酒适量。

1.首先把平菇清洗干净沥干水分,鸭肉清洗干净,然后斩成小块。

2.姜丝,蒜准备好。

3.开火烧油,放蒜,姜丝爆香。

4.鸭肉下锅,加入适量的盐,生抽。

5.加入料酒大火翻炒至变色。

6.盖上盖子小火炖2分钟。

7.时间到打开盖子放平菇进去翻炒。

8.翻炒20秒左右,盖上盖子小火焖10分钟左右(不要加水,因为平菇本身含水分很多)。

9.然后打开再翻炒几下,关火,出锅。

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