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陕西关中大烩菜丸子做法(陕西大烩菜肉丸子版的家常做法)

陕西关中大烩菜丸子做法(陕西大烩菜肉丸子版的家常做法)

更新时间:2024-06-18 15:29:14

陕西关中大烩菜丸子做法

制作过程:1、把猪肉馅,淀粉,姜末,葱末,盐1勺,花椒粉1勺,蛋清合在一起,逆时针搅拌到粘稠。2、捏成球状,放入小火的油锅炸至金黄,捞出备用。3、骨头汤烧开,依次放入姜片,做好的丸子,虾,胡萝卜,豆腐,豆腐泡,白菜,青菜,腐皮,魔芋,粉丝等配菜。煮熟。起锅前1分钟放入香菜和葱。4、出锅。盛入碗里,即可食用。

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