腌咸带鱼怎么保存（水腌风干带鱼的正确方法）

1、避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里。

2、如果带鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来。

3、要是没有冰箱，也可以用罐子装盛，在带鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等放在阴凉、通风、干燥的地方。

4、也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，把带鱼放进去，将盖旋紧。

腌咸带鱼罐子装好而且要密封好，放在冰箱里冷藏，可以放地上通风处也可以。