馒头蒸一半没气了再蒸还能熟吗（馒头没蒸熟晾凉了再蒸第二次行吗）

馒头没蒸煮可以重新加热蒸熟，但是一定不要拿出放凉后再次蒸熟，虽然这样也可以做到使食物煮熟的效果。但是表面的面皮会变硬，水分也会流失部分。最好的办法就是在发现没有蒸熟后第一时间重新加热蒸熟，一般来说蒸煮半个小时即可。

能熟，应尽快的接上气，继续蒸