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牛肉焖饭是怎么做的(最简单的牛肉焖饭的做法)

牛肉焖饭是怎么做的(最简单的牛肉焖饭的做法)

更新时间:2024-06-17 15:17:36

牛肉焖饭是怎么做的

主料:牛肉250克,大米200克,洋葱120克,红萝卜100克

辅料:食用油3勺,盐1小勺,生抽1.5勺,蚝油1勺

做法步骤:

步骤1

大米洗净,用清水浸泡30分钟

步骤2

洋葱与红萝卜切丝,牛肉切大粒

步骤3

烧热锅,放油,下牛肉粒煸炒

步骤4

牛肉粒稍变色,即可把红萝卜放入炒出红油

步骤5

接着下洋葱丝炒香

步骤6

调入适量盐,生抽,蚝油等

步骤7

大米倒入锅中,放比平时少一些的清水,接着把炒好的牛肉菜倒入锅中

步骤8

按正常煮饭键,直到成熟,拌匀即可享用

1/14 牛肉洗干净,切成小丁用盐,料酒,水淀粉,生抽,腌制一会儿。

2/14 准备的配料。

3/14 土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。

4/14 洋葱洗干净切成丁,把土豆捞出和洋葱分开放。

5/14 把前期工作做好,大米淘洗干净备用。

6/14 炒锅置油烧至7层热把牛肉放入翻炒至断生盛出来。

7/14 炒锅从新置油烧置六层热放入洋葱炒香再到入牛肉翻炒一下。

8/14 再放入土豆一起翻炒,同时添加生抽,老抽、盐、耗油炒匀。

9/14 这时要放入大米一起翻炒一下,(3—5分钟)

10/14 炒好后到入电饭煲里。

11/14 添加适量的引用水,水不要太多。

12/14 打开电源开至煮饭档就可以啦。

13/14 时间到米饭熟了,不要立即打开锅盖,熟了也要焖一会再开盖,这样做的米饭很香甜。并且很远就能闻到一股香浓的菜肴味!

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