材料：鸭脚板500克，鸡腿4个，八角4个，香叶4片，丁香，桂皮，花椒5克，辣椒30克，老姜1个，老抽，料酒，冰糖几粒，陈皮半个，盐，鸡精，大葱段。
做法：
1、把鸭脚板和鸡腿洗净用开水煮过。
2、锅里掺水，把鸭脚板和鸡腿放进，再依次加香料、老抽、盐、料酒、冰糖、鸡精、大葱段。
3、盖锅焖个25分钟即可，灭火等鸭脚板和鸡腿再锅里浸个20、30分钟即可捞出就可以享受了。
材料清单：
主料：鸭脚板600g。
调料：食盐适量、八角适量、桂皮适量、调和油适量、茴香适量。
做法步骤：
1、首先将鸭脚板剪去指甲，清洗干净；
2、坐锅点火，加油，将鸭脚板倒入锅中煎；
3、加入少许的醋；
4、将鸭脚板倒入瓦罐中煮；
5、煮上半小时以上，大火烧开，小火慢炖；
6、收汁，将鸭脚板捞起开吃了。
