用料
萝卜 2根
盐 10克
大蒜 3瓣
白醋 250克
白糖 100克
辣椒 3个
柠檬 3片
生姜 1小块
凉白开 250克
腌萝卜条的做法步骤
步骤 1
将白萝卜切成条加点盐，腌制30分钟左右，用凉白开冲洗干净控干水分
步骤 2
将调料放在一个盆里搅拌，使糖融化
步骤 3
把控了水的萝卜倒入调好的盆里搅拌均匀。
步骤 4
先把萝卜装入无油干净的玻璃瓶里面，最后倒入盆里的汁
用料
萝卜2个，花椒适量，盐适量，水适量，干红辣椒丝适量，无油无水玻璃瓶1个
做法

1/8 萝卜洗净不去皮，

2/8 切掉头和尾，

3/8 切成小条放进玻璃瓶。

4/8 熬一小盆花椒咸盐水放凉很咸的那种。

5/8 放量的花椒水倒进玻璃瓶没过萝卜条，

7/8 撒上干辣椒丝拧紧盖子，

8/8 大约7，8天就腌好了。
