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腌萝卜条的家常做法(腌萝卜条的做法最正宗的做法)

腌萝卜条的家常做法(腌萝卜条的做法最正宗的做法)

更新时间:2024-06-15 15:27:06

腌萝卜条的家常做法

用料

萝卜 2根

盐 10克

大蒜 3瓣

白醋 250克

白糖 100克

辣椒 3个

柠檬 3片

生姜 1小块

凉白开 250克

腌萝卜条的做法步骤

步骤 1

将白萝卜切成条加点盐,腌制30分钟左右,用凉白开冲洗干净控干水分

步骤 2

将调料放在一个盆里搅拌,使糖融化

步骤 3

把控了水的萝卜倒入调好的盆里搅拌均匀。

步骤 4

先把萝卜装入无油干净的玻璃瓶里面,最后倒入盆里的汁

用料

萝卜2个,花椒适量,盐适量,水适量,干红辣椒丝适量,无油无水玻璃瓶1个

做法

1/8 萝卜洗净不去皮,

2/8 切掉头和尾,

3/8 切成小条放进玻璃瓶。

4/8 熬一小盆花椒咸盐水放凉很咸的那种。

5/8 放量的花椒水倒进玻璃瓶没过萝卜条,

7/8 撒上干辣椒丝拧紧盖子,

8/8 大约7,8天就腌好了。

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