牛油果寿司的做法（牛油果虾寿司的正确做法）

1个

2.将鸡蛋打散，加入适量的盐和糖，搅拌均匀后放入平底锅中煎成鸡蛋皮，切成丝状备用。

3.将胡萝卜和黄瓜切成细丝，放在一起，加入适量的醋、糖和盐，拌匀备用。

4.将紫菜放在干净的工作台上，将蒸熟的米饭铺在紫菜上，留出一段空白的地方。

5.将牛油果切成均匀的小块，放在米饭上方，然后将蟹柳和鸡蛋皮丝依次放在牛油果上。

6.将胡萝卜和黄瓜丝放在蟹柳和鸡蛋皮丝的上方。

7.将紫菜卷成圆筒状，用刀切成小段即可。