1.
准备好300g牛肉馅，15g生姜去皮切丝，15g大葱切圈，30g青椒切小丁。
2.
将15g生姜、15g大葱、30g青椒继续切碎，然后放入牛肉馅中，加入10g食盐，5g老抽、10g浓汤宝、3g鸡粉、5g五香粉、15g料酒
3.
搅拌均匀即可
4.
300g面粉放入面盆中
5.
加入20g清水和成面团，醒发20分左右。
6.
将面团揉长，切成小剂子，按扁。
7.
将按扁的面团擀开，放入3g馅料。
8.
包好
9.
包好所有的饺子
10.
锅中放500g水，水开以后放入饺子，点三次水。
11.
煮熟的饺子捞出来
12.
牛肉青椒馅饺子完成
