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韭菜茼蒿丸子的做法(茼蒿素丸子的正宗做法大全)

韭菜茼蒿丸子的做法(茼蒿素丸子的正宗做法大全)

更新时间:2024-06-15 13:32:33

韭菜茼蒿丸子的做法

主料

香。

茼蒿 100g

韭菜 100g

油700ml

盐2克

面粉两大勺

鸡蛋1个

胡椒粉少许

做法

1茼蒿摘去老叶老梗备用。

2韭菜摘去老叶和老梗备用。

3将韭菜和茼蒿一起放入盆中洗净。4洗好后的菜用手挤干上面多余的水份。5将菜切成碎末。6放入容器中备用。7在菜中打入一个鸡蛋。8搅拌均匀。

9加入适量的面粉。 10搅拌均匀。

11加入少许胡椒粉。

12加入少许盐拌匀。

13锅中倒入油烧热至7成熟。

14将拌好的菜糊用手挤成一个丸子放入油锅炸熟。

15捞出放在吸油纸上吸油后即可食用。

1、茼蒿和就韭菜分别去根部洗干净备用

2、将洗干净的韭菜和茼蒿晾干水分切碎备用

3、.在切好的韭菜和茼蒿碗中打入鸡蛋加入面粉和胡椒粉还有适量盐

4、最后加入适量鸡精拌匀均匀

5、锅中倒入适量油烧8成熟

6、将搅拌好的材料用手挤成丸子

7、放入油锅中小火炸熟

8、.炸好的丸子捞出沥干油

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