低筋面粉变灰了还能用吗（低筋面粉过期了半个月还能用吗）

已经变质了不能用了。正常的低筋面粉的颜色是偏黄色的乳白色，但是过期的低筋面粉呈现出来的颜色是灰白色，比较像是石灰粉的感觉。低筋面粉一般保质期在一年左右，如果保存不当，比如受潮，飞进去杂质，都会使低筋面粉变成灰色，面粉变质吃了会食物中毒，严重影响健康。

不能用了，可能是潮了也可能进了杂质不干净了