食材清单
紫菜 随意 、 鸡蛋 3个 、 盐 10g
烹饪步骤
步骤1/5
紫菜水里泡发15分钟，切葱花备好
步骤2/5
热锅中加入适量水，加一些油和盐，烧开
步骤3/5
放入紫菜，煮开
步骤4/5
把鸡蛋打进去，然后打散，加葱花，各种搅搅就好。
主料
紫菜1小块
鸡蛋1个
海米10克
辅料
大葱1段
香菜1颗
香油适量
水淀粉适量
盐适量
食用油适量
紫菜蛋花汤的做法步骤
1.食材洗净备用。
2.紫菜撕小朵，洗净，捞出。
3.香菜切碎。
4.大葱切好备用。
5.鸡蛋液打散。
6.起油锅，油热，放入葱炒香。
7.加入一碗清水，大火煮开。放紫菜、海米，加盐，淋适量水淀粉，轻轻搅动。
8.煮开，慢慢淋入蛋液。
9.关火，放香菜。
10.淋香油即可。
