青椒肉酱的做法（辣椒肉酱的正宗做法）

黄豆酱100克，猪肉馅200克，青椒50克，圆葱50克，料酒5克，十三香3克，姜3克，花生油5克。

2、准备青椒洗净切丁。

3、圆葱洗净去皮切丁。

4、热锅凉油，放入葱姜，肉馅翻炒，加入料酒十三香。

5、加入稀释的大酱。

6、将葱姜放入。

7、再煮至10分钟左右即可。

8、盛入碗中，做蘸料，面团都好吃。

 猪瘦肉切粒,放入盐、五香粉、芝麻香油、生抽拌匀。

洋葱切粒,蒜剁碎。青椒切成小段，锅里加少许植物油，先下洋葱和蒜，再青椒，最后下肉。翻炒熟以后即可。