大海参和小海参的营养价值区别（海参大的和小的哪个营养大价值好）

这是有一定的区别的，因为成熟度的不同导致他们营养价值有一个高低。所谓的大海参，小海参均是指海参，但是它们的个头有大小。

大海参，因为它的成熟度更高，因此它的营养成分相对也就更多，小海参因为它的成熟度比较低，所以它的各种营养成分不是很全。