您可以使用以下两种方法将表格中的文字转换成文本：
1. 在Word中，全选目标表格，然后按Ctrl+C快捷键进行复制。在Word的空白位置右键单击，然后在粘贴选项里面选择“只保留文本”。然后文本就会出现在Word里面了。
2. 在Excel中，选中要转换的单元格，然后点击“数据”选项卡上的“文本转列”按钮。在弹出的“转换向导”中，选择“分隔符”，然后点击“下一步”。在下一个界面中，选择您在文本中使用的分隔符，例如逗号或制表符。然后点击“下一步”，并选择是否要将文本保存在新工作表中。最后，点击“完成”即可将表格转换成文本。
