放入5斤温水,放入20----25克酵母粉
。
先把酵母粉倒入面粉,搅拌均匀。再用温水搅拌均匀。
揉揉面,成了不太黏也不太干的面团。放到温暖的地方,盖上盖子。
蒸馒头十斤,面粉加水大约三斤左右,蒸馒头的面不要发的太硬