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韭菜叠馍怎么做蒸(荆芥韭菜叠馍的正宗做法)

韭菜叠馍怎么做蒸(荆芥韭菜叠馍的正宗做法)

更新时间:2024-06-22 16:12:36

韭菜叠馍怎么做蒸

材料:面粉400克,韭菜300克,鸡蛋2个。

调料:盐适量,白糖少许,胡椒粉适量,鸡精适量,香油适量

做法

1·韭菜摘洗干净沥干水分,鸡蛋备好。

2·400克面粉加入250克水揉成稍软的面团醒发30分钟。

3·韭菜切碎加入胡椒粉,糖,鸡精,盐,香油拌均匀备用。

4·面团分成两块取一块揉均匀擀成长方大片。

5·然后在上面铺上一层韭菜。

6·再把鸡蛋用筷子到个小孔,把蛋液均因的甩在韭菜上面。

7·然后面皮三折。

8·两边封口捏紧

9·蒸锅上气放入韭菜馍大火蒸至25分钟。

10·蒸好的韭菜末取出切块装盘即可。

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