步骤一、盆中放入甜玉米面，用烧好的开水烫一下，用筷子快速搅拌一下成面絮状（水量为搅拌后没有干甜玉米面为止），晾2分钟左右，和成面团；
步骤二、面板上刷上油，把玉米面揉成长条状，用刀切成一个一个剂子；
步骤三、起锅烧水，蒸屉上放上屉布，把做好的剂子放在屉布上，大火蒸20分钟左右出锅；
步骤四、把蒸好、晾透的剂子，放少量的白面粉放面板上揉一揉，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏2小时左右；
步骤五、准备一个碗，碗中放入白糖、芝麻、白面粉搅拌均匀做面馅儿用；
步骤六、把冷藏后的面团，揪成一个个小剂子，小剂子里包上做好的面馅儿后，把口捏紧；
步骤七、起锅烧油，油温五六成热时，放入甜面角小火慢炸，炸至两面金黄就可以开吃喽！
