24g黄油即可，可以制作棉花糖版牛轧糖。
用料：天然黄油24g，棉花糖110g，奶粉75g，蔓越莓干70g。
做法：
1.准备好所有材料，如果棉花糖是大颗装的，提前剪/切小粒。 同时准备好不沾金盘，不粘锅，和硬质刮板备用。
2.黄油倒进不粘锅中，小火融化，同时用软刮刀搅动，以更快完全融化至途中状态。
3.棉花糖倒入到黄油中，用刮刀继续搅动，同时用压拌的手法辅助融化。加热搅动至棉花糖完全融化。 继续加热翻动10-20秒。
4.倒入奶粉。 迅速翻动棉花糖，使其快速包裹奶粉，直到完全融合，关火。 倒入蔓越莓，翻拌均匀。
5.倒进不沾金盘。 用硬质刮板继续压拌几下，使它完全包裹均匀。晾至稍微烫手即可开始塑性。
6.利用刮板把糖铲到角落。同时用力压紧两边，使它成为一个规整的长方形/正方形。 晾至完全冷却后开始用锋利的刀切。
