用料
棉花糖 500克
黄油 120克
奶粉 350克
花生碎 200克
蔓越莓干 100克
建议提前将所有的材料准备好,果仁坚果等搭配自己喜欢的口味即可,黄油常温状态即可,因为操作过程中不能离开锅子,需要一直不停翻炒,避免糊底 。
准备材料：棉花糖：500g、黄油：100g、奶粉：350g、花生碎：适量。
1、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。
2、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。
3、棉花糖熔化之后，倒入奶粉，搅拌均匀。
4、搅拌成光滑不沾锅的面团即可。
5、电磁炉关火，然后立即加入花生碎，搅拌均匀。
6、趁热倒入不粘盘里，然后用擀面杖擀平表面。
7、等牛轧糖完全晾凉之后，根据个人喜好，切成需要的大小及形状。
8、切好后装盘即可享用。
