第一步：碗中倒入200克面粉，100克的糯米粉，3克酵母粉，2克苏打粉，5克的白糖，面粉用普通的面粉就可以。
第二步：然后倒入350克纯牛奶，用筷子搅拌均匀。
第三步：把面粉搅拌至无颗粒面糊状即可，盖上盖子醒发30分钟
第四步：面糊醒发好了，用勺子把它搅拌排出气泡备用
第五步：锅烧热倒入多一点的食用油，然后把勺子放入油锅里浸泡两分钟，这一步的作用是防止面糊粘连在勺子上。
第六步：勺子放在油面上，然后倒入一勺的面糊，放上几颗葡萄干，再倒入一些面糊盖上，勺子在油锅里轻轻晃动几下，待饼凝固后会自行脱，再接着做下一个饼。
第七步：糯米油饼全部成型脱模后，用小火慢炸，用筷子不停地翻动两面，防止炸糊了，炸至鼓起大泡两面金黄，沥干油即可出锅。
材料：糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克做法：
1、糯米和血糯米分别洗净，浸泡一晚2、芝麻平锅小火炒香，直至在锅中跳跃，关火继续小炒一刻3、蒸笼铺纱布，倒入糯米，蒸15分钟4、准备一块湿的纱布，舀一勺蒸熟的糯米饭，用勺背湿水摊开，放上肉松，卷起，两头包入，旋紧5、裹上一层熟芝麻即可小贴士：
1、没有纱布，用保鲜膜也可。
2、口味可根据喜好，做成不同风味的。
