适量生粉 :1块
辅料 葱 、老抽、辣椒、适量蒜 、适量盐 ,
具体步骤
第一步 蚬子洗净
第二步 豆腐切块
第三步 蚬子煮开
第四步 蚬子汤留着
第五步 剥好的蚬子肉泡在蚬子汤里待用
第六步 配料爆香
第七步 豆腐下锅略炒
第八步 锅中加入糖,适量辣椒 ,适量料酒 ,适量糖 ,适量老抽 豆腐 、盐
第九步 倒入蚬子肉
第十步 大火3分钟即可 。
适量生粉 :1块
辅料 葱 、老抽、辣椒、适量蒜 、适量盐 ,
具体步骤
第一步 蚬子洗净
第二步 豆腐切块
第三步 蚬子煮开
第四步 蚬子汤留着
第五步 剥好的蚬子肉泡在蚬子汤里待用
第六步 配料爆香
第七步 豆腐下锅略炒
第八步 锅中加入糖,适量辣椒 ,适量料酒 ,适量糖 ,适量老抽 豆腐 、盐
第九步 倒入蚬子肉
第十步 大火3分钟即可 。