以下是制作糯米黄米粽子的方法：
所需材料：
1. 糯米 500 克
2. 黄米 500 克
3. 粽叶 适量
4. 竹绳 适量
5. 瘦肉 200 克（可以根据口味选择其他肉类或素菜）
6. 生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、料酒适量
制作步骤：
1. 糯米和黄米提前浸泡6-8小时，浸泡至少2倍体积，泡好后沥干水分备用。
2. 腌制瘦肉：将瘦肉切成小块，加入适量生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉和料酒搅拌均匀，腌制20-30分钟。
3. 准备粽叶。将新鲜的粽叶清洗干净，用热水煮10分钟，捞出后用清水冲洗干净，晾干备用。
4. 包粽子：取2张粽叶，对折成一个斗状，放入一半的糯米和黄米，然后加入瘦肉，再加入剩余的糯米和黄米，用筷子压紧实。
5. 将粽叶折叠起来，包裹好粽子，用竹绳捆紧。可以根据个人喜好，制作不同形状的粽子，如三角粽、四角粽等。
6. 将包好的粽子放入高压锅或电饭锅中，加入适量的水，水要没过粽子，然后加盖，中火煮30-40分钟，煮熟后关火，待高压锅自然放气后打开盖子即可。
7. 煮好的粽子可以立即享用，也可以放入冰箱冷冻保存，随吃随取。
以上就是制作糯米黄米粽子的方法，也可以根据个人口味添加其他食材，如红枣、红豆等。
