紫薯馅南瓜饼是一种非常受欢迎的甜点，它的主要原料是南瓜和紫薯，口感香甜、软糯，深受人们喜爱。以下是一份正宗的紫薯馅南瓜饼的做法：
所需材料：
1. 南瓜：150克
2. 紫薯：100克
3. 糯米粉：200克
4. 红糖：50克
5. 植物油：适量
步骤：
1. 南瓜去皮、去籽，切成小块，放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸后转小火煮熟。
2. 紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅中，用大火蒸熟。
3. 南瓜和紫薯分别放入容器中，用勺子压成泥状。
4. 在一个大碗中加入糯米粉和红糖，搅拌均匀，然后慢慢加入适量的水，一边加水一边搅拌，直到糯米粉变得光滑且不粘手。
5. 将南瓜泥和紫薯泥分别放入糯米粉中，揉成面团。
6. 将面团分成小块，搓成圆球，然后用手掌压扁成饼状。
7. 锅中加入适量的植物油，用中小火加热，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。
以上是一份正宗的紫薯馅南瓜饼的做法，可以根据个人口味调整红糖的用量和饼的大小。希望对你有所帮助！
