红烧肉焖饭大米一定要炒一下吗（红烧肉焖饭电饭煲做法放多少水）

不用。主料：五花肉150g，土豆50g，大米500g 辅料：油适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，糖适量，味精适量步骤1.洋葱洗净切小块2.五花肉洗净切块3.土豆洗净切块4.锅中放油，放入洋葱煸香5.放入五花肉翻炒6.炒到变色，放入料酒7.放入老抽8.放入土豆9.加入适量的水，烧的五花肉成熟10.放入盐11.放入糖12.放入味精13.放入洗好的大米，翻炒均匀14.倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭锅（和平时焖米饭一样）

15.半个小时后，好吃的红烧肉焖饭就做好了，盛出即可食用