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超市怎么选虾(在超市怎么选虾的正确方法和技巧)

超市怎么选虾(在超市怎么选虾的正确方法和技巧)

更新时间:2024-06-12 22:45:12

超市怎么选虾

第一:颜色要鲜亮

第二:虾须完整的新鲜

第三:头身分离的不要买

第四:没有异味新鲜的虾,壳应是青灰色的,透明有光泽,头身紧密连接。

如果虾壳已经变成红色,头身破碎,最好不要购买。买虾时还应该用手捏一捏,通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度:新鲜的虾肉有弹性,不新鲜的则往往发干、发软。

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