土鸡炖山药好吃又营养。山药炖土鸡的做法如下：
主料：山药400克、土鸡500克。
辅料：盐适量、姜5克、肉蔻1个、枸杞2克。
1、土鸡洗净切块，姜洗净切片。
2、砂煲加入凉水和土鸡块，大火烧开，水开后，将上面的浮沫撇出。
3、加姜、肉蔻，倒入料酒，转小火炖40分钟左右。
4、把山药去皮、切块，放入砂煲中炖。
5、关火后，将泡好的枸杞放入煲中，加盖焖一会即可。
6、出锅装盘，山药炖土鸡即可制作完成。
1. 鸡炖冬瓜是一道好吃又有营养的菜肴。
2. 因为鸡肉富含蛋白质和营养物质，冬瓜则含有丰富的维生素和矿物质，二者搭配可以增强营养价值。
此外，冬瓜还有清热解毒、利水消肿的功效，适合夏季食用。
3. 如果想要增加口感和营养，可以加入一些其他的食材，如木耳、红枣、枸杞等，这样不仅可以增加口感，还可以增加营养价值。
