主要食材:腌洋姜半碗,毛豆半碗。
调味料:食用油3勺,生抽2勺,白糖少许,鸡精半勺。
做法步骤:
第一步,把腌洋姜从坛里面挖半碗出来,加入清水浸泡一会,再把毛豆子剥好,然后把浸泡过的洋姜清洗干净后,攥干水分备用。
第二步,炒锅预热,加入3勺食用油,等食用油热了以后倒入毛豆子翻炒一会,再倒入腌洋姜一起翻炒之均匀。
第三步,接着加入2勺生抽,翻炒一下,再放入少许白糖。因为腌制过的食物比较咸,所以就不用放盐了。
第四部,然后加入少许清水,盖上盖子,大火烧开,再煮一分钟就可以关火出锅了。
主要食材:腌洋姜半碗,毛豆半碗。
调味料:食用油3勺,生抽2勺,白糖少许,鸡精半勺。
做法步骤:
第一步,把腌洋姜从坛里面挖半碗出来,加入清水浸泡一会,再把毛豆子剥好,然后把浸泡过的洋姜清洗干净后,攥干水分备用。
第二步,炒锅预热,加入3勺食用油,等食用油热了以后倒入毛豆子翻炒一会,再倒入腌洋姜一起翻炒之均匀。
第三步,接着加入2勺生抽,翻炒一下,再放入少许白糖。因为腌制过的食物比较咸,所以就不用放盐了。
第四部,然后加入少许清水,盖上盖子,大火烧开,再煮一分钟就可以关火出锅了。