在北方冬天零下七度的环境下，是否能够钓鱼需要考虑多个因素。
首先，天气条件是非常重要的。如果白天是零上，晚上是零下，水面没有结冰的话，是可以钓鲫鱼的。但如果白天晚上都是零下，水面已经结冰，就不适合钓鲫鱼了。
其次，选择的钓鱼地点也会影响钓鱼的成功率。如果选择在有阳光的日子且无风、无雨的天气进行钓鱼，那么钓鱼的成功率会相对较高。此外，选择水深在2米以上的深水区，或是水草丰茂的浅水区，都是比较适合的钓鱼地点。
最后，钓具的选择也是非常关键的。使用高质量的鱼竿和鱼线，以及适合冬季使用的鱼饵，例如红虫、蚯蚓等活饵，可以提高钓鱼的成功率。
总之，在北方冬天零下七度的环境下进行钓鱼需要多方面的考虑和准备。如果准备充分，可以选择合适的天气、地点和钓具，成功地钓到鱼。
