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红蘑的家常做法(红蘑菇的10种做法)

红蘑的家常做法(红蘑菇的10种做法)

更新时间:2024-06-12 17:05:34

红蘑的家常做法

1.

100克干红蘑泡发洗净,挤干水分备用。

2.

100克土豆切片,撒上20克淀粉抓匀,防止粘连。50ml油烧热,100克炸土豆片。

3.

炸变色之后捞出,待油温再次升高后再炸一次,至金黄色捞出控油备用。

4.

锅内放20ml底油,10克葱10克蒜炝锅后下100克红蘑翻炒,加1勺鸡汁,1勺酱油,3克十三香,10ml水炒熟。加入100克土豆片,5克盐,炒匀不见水后即可。

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