当前位置:首页>维修大全>综合>

饹馇条汤的做法(家常饸饹汤的做法大全)

饹馇条汤的做法(家常饸饹汤的做法大全)

更新时间:2024-06-21 19:43:57

饹馇条汤的做法

主料:

嘎巴 2片

白菜 250克

配料:

葱 姜 蒜 适量

味极鲜 3勺

耗油 2勺

醋 4勺

糖 3勺

清水 5勺

盐 适量

淀粉 2勺(用水勾芡)

做法:

第1步-嘎巴切成条,白菜切成菱形或者自己喜欢的形状

第2步-改刀切成菱形或者任何自己喜欢的形状

第3步-热油、嘎巴下锅炸至金黄

第4步-待冷却备用

第5步-另起锅下葱姜蒜末儿煸炒

第6步-白菜下锅翻炒入味儿

第7步-下锅巴继续翻炒,加适量的盐

第八步-出盘、开吃。

食材:绿豆饹馇1张,白菜心1个,葱花少许,盐适量,生抽1汤匙。

做法:

1、饹馇从冰箱取出的,不需解冻,直接切块备用即可。

2、白菜去掉老叶,取白菜心,切成细丝,也可以用小棵娃娃菜代替。

3、小葱一棵,去皮去根须,切成葱花。

4、锅烧热,放入适量食用油烧热,下葱花爆香。

5、白菜丝放锅中翻炒断生。

6、锅中加水末过白菜丝烧沸,加盐调味。

7、锅中加生抽提鲜,搅匀,尝试汤的味道,看是否合适。绿豆饹馇入水即烂,我们需要先把汤汁的味道调好,再放饹馇。

8、饹馇撒入汤中,翻炒一下关火,盛入碗中。

9、绿豆饹馇汤,可做菜可喝汤,拌米饭吃馍都很好吃。

更多栏目