猪血丸子的制作方法如下：1.准备猪血200g、猪肉末200g、豆腐脑100g和葱姜蒜等调料适量。
2.将猪肉末和调料充分搅拌，然后加入豆腐脑搅拌均匀。
3.将猪血加入第二步的混合物中，继续搅拌均匀。
4.将猪血混合物装入丸子模具中，蒸熟即可食用。
所以，猪血丸子的制作是将猪血和其它食材混合搅拌制成，再蒸煮而成的。
1.准备一些制作好的豆腐，分量可以按照自己的喜好来，将豆腐放入干净的器皿中碾碎。
2.准备适量的猪血放入碾碎的豆腐中，和均匀。
3.准备适量猪肥肉，切成小块丁状，肥肉分量也可按自己的喜好来，个人觉得，肥肉量多一点口感会更好。将切好的肥肉块放入豆腐中，加入适当的食盐，和均匀。
4.将豆腐、猪血、肥肉块和均匀后。取适量揉成椭圆形，将揉好的猪血丸子放专用架子上，小火熏。如果没有这个条件的可以放到太阳下面晒，直到变干就行。
配料：鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。
