怎样做湖南猪血丸子比较好吃（湖南的猪血丸子怎样做才不会裂开）

十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。红辣椒10克，鸡精10克。香油5克。

步骤

2、切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。锅内适量

老家邵阳人按传统制做的猪血丸子好吃。他们用上好的猪血过滤后加精五花猪肉（剁碎），加香料，辣酱，还有当地特色的五加皮等调料调和在一起，要经过二道工序做成鸭蛋大小的猪血吧吧，最后烘焙成形，这样的猪血丸子吃起来蛮有劲道。