用料:盐 适量,大蒜 3瓣,油 适量,清江鱼 2.7斤,干香菇 2朵,干木耳 4-5颗,土豆 1个,菠菜 1捆,姜 3片,生抽 适量,淀粉 适量,金针菇 1包。
清江鱼火锅的做法步骤:
1.做这道菜其实很简单,只需要处理并切成片的鱼,土豆切成片,菠菜金针菇去根洗好。不过配菜随意啦,两个人实在吃不了那么多。
2.开水泡发木耳和干香菇。将切好的鱼片洗净,放入容器中,倒料酒去腥,放少量盐入味,少量淀粉使其变嫩腌制。
3.葱姜蒜切好,备用,将涮锅倒入开水,放入各种调料,还有海底捞底料。味道还是不错的。
用料:盐 适量,大蒜 3瓣,油 适量,清江鱼 2.7斤,干香菇 2朵,干木耳 4-5颗,土豆 1个,菠菜 1捆,姜 3片,生抽 适量,淀粉 适量,金针菇 1包。
清江鱼火锅的做法步骤:
1.做这道菜其实很简单,只需要处理并切成片的鱼,土豆切成片,菠菜金针菇去根洗好。不过配菜随意啦,两个人实在吃不了那么多。
2.开水泡发木耳和干香菇。将切好的鱼片洗净,放入容器中,倒料酒去腥,放少量盐入味,少量淀粉使其变嫩腌制。
3.葱姜蒜切好,备用,将涮锅倒入开水,放入各种调料,还有海底捞底料。味道还是不错的。