根据考古发现,公元前3000年在美国西部的美洲印第安人部落就开始使用了野生向日葵。至今,美国印第安人还保留着用向日葵做药的传统。
西班牙探险家于1510年将向日葵从北美引入欧洲。1716年英国人从葵花子中榨取油脂成功,从此世界上开始有了葵花油。19世纪中期,俄国人把它作为油料作物大面积种植,20世纪60年代迅速发展。目前,全世界种植向日葵约2000万公顷,分布于40多个国家
根据考古发现,公元前3000年在美国西部的美洲印第安人部落就开始使用了野生向日葵。至今,美国印第安人还保留着用向日葵做药的传统。
西班牙探险家于1510年将向日葵从北美引入欧洲。1716年英国人从葵花子中榨取油脂成功,从此世界上开始有了葵花油。19世纪中期,俄国人把它作为油料作物大面积种植,20世纪60年代迅速发展。目前,全世界种植向日葵约2000万公顷,分布于40多个国家