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羊胎煲汤做法(广东人煲羊胎汤的做法)

羊胎煲汤做法(广东人煲羊胎汤的做法)

更新时间:2024-06-11 15:02:48

羊胎煲汤做法

1.

300克羊胎盘处理干净,里面的一层透明薄膜去掉,营养球要保留下来。

2.

200ml冷水下锅烧开倒料酒煮2分钟焯水,出锅洗干净血沫。

3.

切小块。

4.

准备好10克葱10克姜,5克花椒,3克八角

5.

20ml油锅爆香香料,5克花椒爆香后可以先沥出来不要。

6.

接着倒入200克羊胎盘继续炒,炒干水分倒入砂锅。

7.

3克白胡椒放入一起炖,水开后加1勺料酒炖1小时。

8.

放50克白萝卜、5克盐煮10分钟,软了就可以,丢20粒枸杞进去再煮1分钟。

9.

出锅撒上2克白胡椒粉、10克香菜即可

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