羊胎盘汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。首先,将羊胎盘洗净切块,加入清水煮沸后撇去浮沫,再加入姜片、葱段、料酒等调味料,小火炖煮2小时左右,直到羊胎盘变软烂。最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉即可。此汤富含蛋白质、铁、钙等多种营养元素,有益于补肾壮阳、补血健身,是一款适合男女老少的滋补汤品。
羊胎盘汤的做法如下:
材料:
羊胎盘1/4~1/5个,人参、川贝、桔梗、百部各5克。
烹制:
羊胎盘洗净,切块,用生粉、生油各揉擦一遍,洗净后置有当归、白芷少许的沸水中汆水。
各药材稍浸泡,一起置于炖盅,加入冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约3小时便可。
进饮方下盐,为1人量。
以上就是羊胎盘汤的做法啦,您可以根据个人口味进行调整,祝您用餐愉快。