五花肉炒笋干怎么做（五花肉烧笋干正宗做法）

五花肉炒笋干的做法如下。
1.五花肉炒笋干是一道美味的家常菜。
2.五花肉的油脂和瘦肉的嫩滑口感与笋干的清爽口感相结合，味道绝佳。
3.五花肉炒笋干的具体做法如下。
首先，将五花肉切成小块，入沸水中焯水至肉色变白。
然后，在热锅加入适量油，放入姜蒜煸炒出香味，再将焯好水的五花肉放入锅中煸炒至微黄色。
接着放入笋干末、盐、鸡精、料酒和适量的水，继续翻炒，使所有材料充分混合。
最后撒一点葱花，装盘即可。