春卷皮不易揭开怎么办（春卷皮第二天干硬了怎么办）

这是一个综合性的问题，很多的生产厂家都遇到过首先要看设备烤轮问题，在就是温度和烤轮的转速是否协调，温控是的误差多少，在就是制出的皮子是不是马上使用还是冷冻，冷冻的温度够不够这些都关系到皮子的质量，建议从以上几个方面找一下原因