材料:豆皮两张,白萝卜半根。配料小葱。
做法:豆皮洗一下,切细丝,越细越好。萝卜洗净用工具加工做成细丝。二者放进盆里,小葱切成葱花,撒上去,放少许盐,少许调料,一点醋,最后淋上香油,就开始享用
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准备食材:豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜瓣2
豆皮洗净切成丝3
胡萝卜去皮切丝4
黄瓜表皮用盐搓洗干净、切丝5
香菜切碎6
蒜切末7
锅里加水烧开、下豆皮焯水8
再次烧开后下胡萝卜丝焯水、捞出沥干掠凉9
全部材料放入碗中、加入蒜末、香醋、盐、糖、生抽、辣椒油、芝麻油,喜欢鸡精的可以放一点10
拌匀11
装盘