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冬笋肉馅的做法(猪肉焖冬笋怎么做法)

冬笋肉馅的做法(猪肉焖冬笋怎么做法)

更新时间:2024-06-10 12:27:36

冬笋肉馅的做法

冬笋肉馅做法:

一,主料:冬笋1斤,前腿猪肉1斤。

二,配料:子姜1块,香葱2两,香菇1两,盐6克,鸡精5克,啤酒50克,鸡蛋2枚,白胡椒粉3克,香油10克。

三,具体步骤:1,冬笋去壳,氽水1分钟控水,切成碎末;猪肉剁成泥状;姜,葱切末,香菇去根切成米粒;鸡蛋取蛋清。2,大碗装入切好的主,配料,加入啤酒,盐,鸡精,胡椒粉,香油,蛋清,用筷子朝一个方向挠拌,充分挠拌均匀后用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏,用时取出。

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