炒比管冬瓜的方法比较简单,需要先将冬瓜去皮、去籽、切成小片或小块,备好葱姜蒜等调料。
锅热后倒油,加入葱姜蒜爆香,放入冬瓜翻炒,炒至冬瓜变软后加入适量盐、鸡精、少许水,翻炒均匀后加入少量糖和淀粉水勾芡即可。炒出来的比管冬瓜口感清脆爽口,营养丰富,是一道健康美味的家常菜。
炒比管冬瓜的方法比较简单,需要先将冬瓜去皮、去籽、切成小片或小块,备好葱姜蒜等调料。
锅热后倒油,加入葱姜蒜爆香,放入冬瓜翻炒,炒至冬瓜变软后加入适量盐、鸡精、少许水,翻炒均匀后加入少量糖和淀粉水勾芡即可。炒出来的比管冬瓜口感清脆爽口,营养丰富,是一道健康美味的家常菜。