答案是猪胆。
越王勾践战败后，杀了一只猪，将猪胆取出，悬挂在屋梁之上，每天吃晚饭后睡在茅草上，舔猪胆。如果是蛇胆，蛇能去哪里找呢？即使找到了，当时的勾践连一个侍从都没有，自己去抓会被咬伤。当时的勾践正伤心，怎样抓鱼，若是钓鱼，勾践哪有这种心情？当时勾践那里只有猪，所以就杀了一只。
是蛇胆 。
卧薪尝胆是一个成语，源于《史记》中，越王勾践的故事，越王勾践战败后，卧在柴薪上睡觉，每天尝苦胆，以此激励自己，发奋图强，最终击败吴国。现在常用卧薪尝胆表示蛰伏起来努力进步。
在史籍中对越王的记载只是尝胆来警醒自己，后世的苏轼在尝胆前增添了卧薪二字，形成了如今卧薪尝胆这一成语。
