生拌牛肉的做法（鲜族生拌牛肉正宗的做法）

原料：菜花750克、洋葱50克、精盐5克、沙拉油50克、醋5克、胡椒粉少许、芹菜叶15克。牛肉

做法：1、将菜花洗净，拆成小朵，用盐水浸泡约10分钟，再洗净，用沸水煮熟，捞出控干。2、将洋葱洗净，切成小丁。