蒸包子的面发好后还需要再揉吗（蒸包子面发粘还可以继续蒸吗）

发好的面一定要再揉，揉好后擀皮，包包子，包好的包子要放20分钟再蒸（有一个自发的过程），凉水时摆包子，然后中火至开锅，大火10分钟结束---吃包子