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活烩面放多少盐(烩面放碱的正确方法)

活烩面放多少盐(烩面放碱的正确方法)

更新时间:2024-06-10 00:27:39

活烩面放多少盐

烩面是一种不仅好吃做起来也特别方便的面食。在做烩面的时候,一般都会放一点盐,放了盐的烩面不仅会更筋道,吃起来也更有嚼劲。一般在做烩面的时候,一斤面会放5~10克盐。吃烩面的时候可以根据个人的喜好做一点卤子,这样的话烩面不仅吃起来会更美味。

活汇面一搬是一斤放3克盐,假如中午要用的话,早上和面,就要放3克。因为面醒的时间长,所以多放一些,用的时候就比较劲道。我们河南的面粉比较好用因为一年只中一季,光照时间长面很劲道。在我们河南,一搬吃烩面,早上和面。中午回家,炒个菜,做个烩面。是一到非常美的美食。

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