1.如果是铝锅或不锈钢锅，直接将洗洁精涂上，然后用专用的布擦洗，再用清水冲洗即可
2.如果是铁锅，很久不用可能会有铁锈。所以，首先用清水冲洗上面的灰尘和锈迹，然后将铁锅放在燃气灶上，将火打开，在铁锅里面倒入少量的植物油，等油烧的开始冒烟的时候关火，冷却后用水冲洗干净即可
处理有下面3个步骤：
1、将可乐倒进铁盘中，就会发现可乐会出现大量的气泡反应，证明锈渍正在被可乐溶解。
2、静置一段时间后，用锡箔纸擦除锅内锈迹。
3、最后用水冲洗干净即可。
铁锅防止生锈方法
1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。
2、最好不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。
3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。
4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。
